Ingredientes
150 gr de agua
200 gr de leche
20 azúcar
20 aceite de oliva
40 gr de levadura fresca
600 gr de harina triple cero
10 gr de sal
Preparación
Ponga el agua, leche, azúcar y aceite 2 min/37grados/vel 1
Añadir la mitad de la harina y levadura y mezclar 15 seg/ vel 6
Incorpore el resto de la harina y la sal y poner 3 min / función espiga
Sacar y dejar leudar en un recipiente por 20 minutos tapado con alusaplus
Sacarlo amasar como muestra el video y poner molde
Dejar reposar un rato mas
Precalentar horno a 200 grados
Hornear 30-40 minutos