Si no encuentras papas chilotas esta receta te sirve para cualquier tipo de papas. Si la papa que tienes es muy grande cortala en trozos más pequeños. Si no tienes o no te gusta el romero puedes usar otras hiervas.
Ingredientes
Papas chilotas lavadas y partidas por la mitad.
Sal Gruesa de mar
Vinagre balsámico
Romero
Aceite de oliva
Pimienta
Preparación
1.- Precalentar el horno a 250º (grados)
2.- Poner las papas en la bandeja partidas por la mitad. Echar aceite de oliva, vinagre balsámico
sal gruesa, pimienta y romero.
3.- Revolver para que todo quede bien impregnado.
Poner al horno por 1 hora. Probar con un cuchillo si están cocidas. Servir.