Para mi esta
es la salsa de tomate más natural. La que compras tiene muchos aditivos, no muy saludables. Cuando
la cocino siempre guardo en un frasco hermético en el refrigerador para cualquier emergencia.
Ingredientes
1000 gramos de tomate
triturado (natural o en conserva).
60 gramos de
aceite de oliva.
2 cucharaditas de
azúcar.
1 cucharaditas de
sal.
Preparación
1.- Poner en el vaso tomate, aceite, azúcar y sal. Colocar el cestillo sobre la tapa apoyando
las 4 patitas para facilitar la evaporación y evitar salpicaduras. Programar 30 min /
varoma / vel 1