TORTA DE MAZAPAN THERMOMIX




Si te gusta el mazapán te va a encantar esta torta. Es muy fácil de hacer. Siempre te va a quedar espectacular. Y lo mejor la puedes congelar. Dependiendo la ocasión es el molde que uso. Te la recomiendo en moldes pequeños. Ideal para llevar de regalo a una comida para servirla con el café.


INGREDIENTES

500 gr  de almendras peladas.

170 gr de criollitas (galletas
1 tarros de leche condensada. 
50 gr  de azúcar.
50 grs  jugo de naranjas.

PREPARACIÓN:
1.  Ponga en una olla con agua los tarros de leche condensada. Este atenta a cuando hierva el agua. Calcule 20 minutos y saque los tarros del agua.  

2.- Para pelar las almendras remójelas un rato en agua  hervida.  


3.- En el vaso de la Thermomix muela las almendras. Primero  500 gramos. Triture 30 seg / vel 10  

     Reserve en un tiesto grande. Triture el resto de las almendras.

4.-   Triture de a poco las galletas "Criollitas"   30 seg / vel 10  
        Reserve en el tiesto de las almendras. Revuelva.

5.-    En el mismo tiesto donde tiene reservado las almendras con las galletas trituradas, incorpore la      leche condensada hervida y revuelva con las manos.

6.-    Ponga en el vaso el jugo de naranja con el azúcar.  Mezcle 5 minutos /100 grados/3
        Incorpórelo a la mezcla de almendras. forme una masa compacta.

7.-   Coloque la mezcla en un molde y llévelo al refrigerador por  4 horas.


8.-    Espolvoree con azúcar o praline  (almendras y caramelo). Sirva

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