Este queque es increíble se hace con una naranja completa con cascara y todo. Además es tan fácil que lo hizo Juan mi hijo de 12 años.
INGREDIENTES
3 huevos
1 naranja, , de zumo cortada en 4
100 gramos aceite de girasol
1 yogurt, natural o 100 gramos de leche,
20 de Polvo de hornear
1 pellizco sal
250 gramos harina
PREPARACIÓN
- Precaliente el horno a 180º.
- Con el vaso y las cuchillas bien secos, pulverice el azúcar programando 30 segundos, velocidad 9.
- Añada los huevos y la naranja con piel, bien lavada y partida en cuatro trozos. Triture durante 30 segundos, velocidad 9 y programe a continuación 3 minuto, 37º, velocidad 5
- Añada el aceite y el yogourt y mezcle 5 segundos, velocidad 4.
- Agregue el resto de los ingredientes y bata 15 segundos en velocidad 3.
- Vierta la mezcla en un molde engrasado y hornee durante 35 a 45 minutos aproximadamente.
- Deje enfriar dentro del molde 10 minutos, desmolde y deje enfriar totalmente sobre rejilla.