Ghee (mantequilla clarificada)
Ingredientes
250 g de mantequilla en trozos
Preparación
Ponga en el vaso la mantequilla y, sin poner el cubilete, programe 30 min/Varoma/vel 1. Filtre a través de una gasa o paño fino y deje enfriar. Utilice a su conveniencia o reserve en un tarro hermético en el frigorífico.
Los principales beneficios del ghee para la salud
Favorece la digestión.
Tiene un efecto ligeramente laxante.
Protege la salud cardiovascular.
Es antioxidante y preventivo del cáncer.
Protege las mucosas.
Aliado contra diabetes y problemas de sobrepeso.
Ayuda en el proceso de desinflamación.